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   日期:2018-03-27 12:00:00   来源:互联网   ©内容举报

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2018年猪价行情大跌,养猪人心里都在打鼓,有的在苦苦支撑,而有的退出了行业。未来该何去何从?首先要弄清养猪业发生了哪些变化,再做决定。


七大新变化

 

一、生猪出栏量同比增加


大型龙头企业扩张较快,产能大量稀放。据统计20181-2月份9大上市公司共出栏生猪561.2万头,同比增长27%。据样本点调查,万头猪场1-2月份出栏生猪同比增长3%;监测村1-2月份出栏生猪同比增长5.0%


2018年规模企业生猪出栏同比增加。温氏股份出栏目标2300万头,同比增长20%;牧原股份出栏将超过1000万头,同比增长40%;正邦科技出栏650万头,同比增长90%;广安生物和新大牧业年出栏预计分别超过100万头和70万头,同比增长均超过60%。据业内统计测算,全国一体化规模企业出栏量占全国比重将增加到10%,新增出栏量达2000万头左右。


二、生猪生产水平不断提高


饲养管理水平提高,生产性能明显提升,从调查情况来看,当前部分猪场猪舍改成地暖,用电取暖,仔猪腹泻发病率一年比一年轻,目前全国万头规模以上猪场PSY平均水平可达20头以上,中等规模猪场也能达到18-20头,较前几年平均增加了3-4头,较2017年平均提高1头,8胎以上高龄母猪存量较少。


三、生猪出栏体重增加


“牛猪”和二次育肥现象明显,出栏肥猪活重呈逐年增长趋势。2016-2017年行业二次育肥现象贯穿整年,再育肥期在1-3个月不等。如温氏股份出栏活猪体重增加到120kg左右,新郑银发公司出栏活猪体重由前几年的不足110公斤/头,增长至120-130公斤/;新大牧业公司春节前后出栏体重115公斤的活猪有60%进入二次育肥市场,最终出栏体重达150公斤以上;新郑兴业猪场年出栏生猪万头以上,平均出栏体重达140公斤左右,除自繁自养外,也进行短期二次育肥。未来二次育肥可能成为专门一个职业。

 

四、能繁母猪总体存栏变动不大,更新力度加大


据走访猪场摸底统计,20183月份母猪存栏量同比增幅在2%。饲养20-30头母猪的自繁自养户,母猪淘汰量较大,能繁母猪更新率提高,发现种猪问题会立即淘汰,以保持高效生产。另外为控制后市风险,弃养母猪增多,直接转型改为专业育肥或二次育肥。部分规模场户为避免重蹈往年巨亏风险,2018年有意向主动加大母猪缩减量,淘汰时间多安排在7-9月份,且多采取淘汰与后备补栏同时进行。


五、补栏相对清淡,但仔猪补栏仍好于母猪


进入3月份,市场仔猪补栏和母猪补栏总体上继续保持清淡;据种猪企业反馈,3月份仔猪出售价格400-420/15kg,保本微利,较大体重的保育仔猪仍较好卖。


二元母猪销售客户群为中小户(单批补栏30头以下),销售难度较大,销售体重增加。面向大客户的总体销量仍较稳定,销售体重55-56kg,销售价格1600-1700/头,同比下降400/头左右。行业对7-9月份生猪行情仍保持相对乐观,仔猪补栏整体好于母猪。


六、为降成本,行业已快速行动起来

 

养猪出栏已亏损,但出售仔猪与种猪还有部分利润空间,为控后市风险,多在采取加大母猪淘汰,仔猪与种猪促销,另外,饲料涨价,全价料销量下降,预混料增加,也从中看出,养殖端也正从控制饲料成本入手。再者,也在积极研究其他降成本的有效方法。降成本,直接是提高效率,降低直接生产成本;间接是优化生产组织形式,扮演自己最擅长的角色,获得最佳利润和成本可控。


七、鲜品消费稳定,冻品囤货力度仍不大

 

家庭鲜销已基本稳定。3月份以来,猪价快速下跌,据对农贸市场猪肉摊位调查,今年春节后猪肉销售情况与往年大致相同,销售量为正常情况的50%左右,虽然猪肉较年前便宜2-3/公斤,但日销售量并没有明显增长。


冻品囤货已逐步开始,但力度仍不大。据调查,单纯屠宰企业屠宰量有所增加,肉制品企业、食品厂、经销商等已有企业开始增加冻肉库存,但量仍不大。


受环保因素影响,跨区域调运增加。2018年春节前后受一二线城市受大气污染治理影响,屠宰开工下降,外调量增加,如郑州屠宰场关闭增加,供应能力下降,外埠入郑白条猪供应增加。


四点意见


一直以来,养殖户养猪都要看运气,看行情!行情好了都开心,行情不好一年就白忙活了,今天就告诉你一个好方法,让2018年养猪不在被行情牵着走,让养殖户只赚不赔!


生猪价格是由供求关系决定,目前的生猪市场走跌的主要原因是因为供大于求。供求关系也时刻在变化,养殖户无法决定供求关系。价格对于养殖户来说只是一个参考信息,并不能给养殖户带来重大的经济利益。


如果养殖户只是一味地根据猪价的上涨、下跌来决定是否补栏是绝对错误的养殖策略;相对于猪价,养殖户其实更应该关心的是养猪带来的利益最大化。那么应该采取措施来提高饲养效益?


1、尽可能的降低成本。养殖户不能够总是指望猪价上涨,而应当想法降低成本。在猪价低迷时,改良种猪群以及淘汰生产性能不佳的母猪,以保证能繁母猪群和后备母猪的质量。总之养殖户不能总寄希望于生猪价格一直上涨,而是要尽可能的提高生产技术、降低成本,这样才有可能盈利。


2、做好防疫管理。2005年以来养猪业遭受了两次重大疾病,2006年夏季的猪“蓝耳病”和2010年冬季的仔猪流行性腹泻,这两场重大疾病使得部分养殖场的仔猪死亡率高达50%因此,养猪者应重点做好疾病防控措施,制定科学有效的防疫制度从而避免一些重大疾病可能带来的经济损失。


3、加强猪舍的养殖环境管理和提高饲料员的科学饲养素质强化猪舍清洁卫生,降低隐性成本费用支出。


4、寻找替代性原料降低饲养成本。当前全球传统的谷物和蛋白原料成本不断上升,采用替代性原料可有效降低饲料成本、提高饲料质量,是养殖户较为普遍的 做法。


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